Page 59 - Quaderno 2017-5

A queste azioni di risposta si aggiungono le azioni di marketing e comunicazione37.
Le campagne informative poste in essere dal consorzio vengono studiate in termini
positivi, presentando il prodotto originale e le caratteristiche che lo rendono tale. Si crede
che questo tipo di comunicazione fornisca al cliente/consumatore gli strumenti per
distinguere il vero parmigiano, dai formaggi che ne evocano solamente il nome.

Seguono alcuni esempi di campagne realizzate per il mercato Italiano e
internazionale.

Campagna pubblicitaria 1989

Fonte: www.parmigiano-reggiano.it

Campagna pubblicitaria 1994

Fonte: www.parmigiano-reggiano.it

Campagna pubblicitaria 2004

37 Si tratta di campagne stampa, su stampa specializzata e generica, pubblicità e attività promozionale in
genere.

- 57 -