Page 31 - orientamento I bozza

Fame nel mondo e opzione OGM

altamente produttive, ma che sono le uniche adatte per essere ingegne-
rizzate con successo (effetto yeld lag). A questi dati andrebbero aggiun- FOCUS
te altre evidenze sperimentali che ridimensionano il valore effettivo
della soia Roundup Ready sotto vari aspetti, quali ad esempio, l’inibi-
zione dell’assorbimento di importanti nutrienti dal terreno, inibizione
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dovuta al processo di ingegnerizzazione . Ancora in riferimento alla
soia GM non andrebbero dimenticate le risultanze sperimentali che
hanno messo in luce la pericolosità per la salute umana del glifosato,
l’erbicida verso il quale la soia Roundup Ready è tollerante e che viene
usato in quantità sempre maggiori dagli agricoltori. Roundup è il nome
commerciale dell’erbicida prodotto dalla Monsanto, a base di glifosato.
È stato dimostrato che i residui di questo prodotto possono contami-
nare i fiumi ed entrare anche nella catena alimentare. Alcune donne,
impiegate nel settore agricolo, che utilizzavano questo prodotto, hanno
presentato problemi di maternità. Un lavoro scientifico del gruppo di
Seralini 27 dimostra che il glifosato è tossico per le cellule placentali
umane JEG3 entro 18 ore dall’esposizione, anche a concentrazioni
inferiori a quelle usate in agricoltura. L’effetto aumenta con la concen-
trazione e con il tempo di esposizione, ed anche in presenza dei coa-
diuvanti del Roundup (ogni erbicida è composto dal principio attivo, il
glifosato per esempio, e da coadiuvanti che ne facilitano l’utilizzo).
Lo studio dimostra che l’erbicida Roundup è più tossico del princi-
pio attivo da solo, poiché i coadiuvanti esplicano un effetto sinergico
con il glifosato. Nello studio di Seralini si testa l’effetto del glifosato e
del Roundup a dosi leggere e concentrazioni non tossiche sull’aroma-
tase, l’enzima responsabile della sintesi dell’estrogeno, un ormone ses-
suale. L’erbicida disturba l’attività dell’aromatase e interagisce con il

26 Bernards, M.L., Thelen K.D., Penner D., Muthukumaran R.B. and McCracken J.L. 2005 - Glyphosate
interaction with manganese in tank mixtures and its effect on glyphosate absorption and translocation, Weed Sci-
ence, 53: pp.787-794; Gordon. B. 2007 - Manganese nutrition of glyphosate-resistant and conventional soy-
beans, Better Crops with Plant Food magazine, 91: pp. 12-13; King, A.C., Purcell L.C. and Vories
E.D. 2001 - Plant growth and nitrogenase activity of glyphosate-tolerant soybean in response to foliar glyphosate
applications, Agronomy Journal, 93: pp. 179-186; Ma B.L. and Subedi K.D. 2005 - Development, yield,
grain moisture and nitrogen uptake of Bt corn hybrids and their conventional near-isolines, Field Crops Research
93: pp. 199-211; Motavalli, P.P., Kremer R.J., Fang M. and Means N.E. 2004 - Impact of genetically
modified crops and their management on soil microbially mediated plant nutrient transformations, J. Environ.
Qual., 33: pp. 816-824; Neumann, G., Kohls S., Landsberg E., Stock-Oliveira Souza K., Yamada T. Anno
and Romheld V. 2006 - Relevance of glyphosate transfer to non-target plants via the rhizosphere, Journal of
Plant Diseases and Protection, 20: pp. 963-969
27 Richard S., Moslemi S., Sipahutar H., Benachour N., and Seralini G-E. 2005 - Differential Effects of IV
Glyphosate and Roundup on Human Placental Cells and Aromatase, Environmental Health Perspectives, -
113: pp. 716-720 n.

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