Page 156 - Rassegna 2025-2 supplemento

psicoLogiA positivA e benessere psicofisico neLLe forze ArMAte

basti pensare che nelle scuole Americane è prevista, tra le altre materie scola-
stiche, anche quella denominata “Healthy” che prevede l’insegnamento della salute
e si prefigge l’obiettivo di istruire i giovani ragazzi verso una buona educazione ali-
mentare.

4. Benessere psicologico e alimentazione
Abbiamo appurato che l’attività fisica è essenziale per il nostro benessere ma
per svolgere costantemente l’attività fisica è necessario godere di un buono stato di
salute e, per essere in salute, è indispensabile nutrirsi.
L’alimentazione, purché sana, apporta benefici sia al corpo che alla psiche.
infatti, nutrirsi non vuol dire mangiare ma significa mangiare bene e cioè in modo
sano, bilanciato e adeguato al nostro stile di vita.
per far questo è necessario essere educati a tavola e comprendere il concetto di
alimentazione sana quale regime nutrizionale capace di sostenere il benessere del-
l’organismo, grazie anche all’esclusione di alimenti che possono
danneggiarlo. recenti studi, infatti, confermano che un’alimentazione sana e
nutriente migliora il tono dell’umore e previene o riduce l’insorgere di alcuni stati
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patologici, quali l’ansia e la depressione .
per supportare un’alimentazione sana, dobbiamo imparare a riconoscere gli
alimenti in grado di nutrire il nostro corpo e la nostra mente, intesa quale coordi-
natrice delle funzioni cognitive e del nostro umore .
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tra gli alimenti che promuovono il benessere del nostro sistema nervoso vi
sono i cereali integrali, la frutta secca e i legumi in quanto contengono le vitamine
del gruppo b e, in particolare, la vitamina b6 coinvolta nella produzione di seroto-
nina, che altro non è che l’ormone del buon umore.
Alcune tipologie di pesce come il tonno e il salmone, invece, contengono
acidi grassi denominati omega-3, che svolgono una funzione importante non solo
per l’umore, ma anche per le proprie funzioni cognitive.
Diversi studi hanno testimoniato come gli acidi grassi omega-3 possano con-
dizionare in positivo la connessione tra le cellule nervose, in quanto costituenti
essenziali delle membrane cellulari presenti nel nostro cervello. ciò porterebbe ad
una minore incidenza di disturbi quali la depressione.
nei prodotti caseari e nella frutta secca possiamo trovare alti quantitativi di
elementi come il selenio, lo zinco e il magnesio nutrienti importanti coinvolti nella

32 bruner, J. s., La cultura dell’educazione, Milano, feltrinelli, 1997.
33 berrino f.; fontana L., La grande via. Alimentazione, movimento, meditazione per una lunga vita
felice, sana e creativa, Milano, ibs, 2020.

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