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Territorio ed alimento, un binomio di eccellenze italiane

provoca un più intenso e accelerato sfruttamento delle risorse
naturali, energetiche ed alimentari del pianeta.
In questo contesto il Corpo forestale dello Stato svolge l’azione
di sicurezza a difesa dei valori della diversità biologica, alimen-
tare, territoriale e del paesaggio presenti su tutto il territorio
nazionale ed in particolare nelle aree di pregio dei Parchi nazio-
nali e delle Riserve naturali. Questi contenitori di biodiversità
sono tutelati per preservare paesaggi e territori unici e garantire
salubrità e prodotti d’eccellenza. La diversità biologica è anche
“diversità a tavola”.
Nel focus della rivista Silvae sono stati raccolti gli interventi di
esperti del settore ed imprenditori che mettono in evidenza il
complesso di valori economici, tecnici, ambientali, alimentari,
etici e culturali che disegnano il nostro paesaggio, frutto del
lavoro e dell’abilità italiana di “produrre il bello”.
Dobbiamo essere consapevoli di questi beni unici, dono del
Creato, che la Costituzione tutela, per potere meglio valoriz-
zare, difendere e tramandare i frutti alle generazioni future
quale esempio di sapienza e di eccellenza.

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