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Un punto di incontro tra medicina e agricoltura: il “Molecular Pharming”

Glossario

Antigene: è qualunque molecola che, con il suo ingresso in un organi-
smo animale, provoca la sintesi di un anticorpo specifico.

Anticorpo: sostanza proteica prodotta dall’organismo per reazioni
all’introduzione di antigeni.
Costrutto: vettore di clonazione.
DNA: acido deossiribonucleico; materiale genetico degli esseri viventi.
Eziologia: ramo della medicina che studia le cause delle malattie.

Gene: segmento di acido nucleico che codifica una proteina funziona-
le o un RNA. Unità ereditaria.
Immunoglobulina: gammaglobulina del plasma sanguigno o delle
secrezioni, con prevalente funzione di anticorpo.
Ingegneria genetica: è costituita da tutte le tecniche che permettono
di isolare geni, creare nuove combinazioni geniche e trasferirle in
diverse cellule.

Organismi transgenici: organismi geneticamente modificati (OGM),
ossia organismi caratterizzati da un patrimonio genetico (genoma)
alterato rispetto a quello tipico della propria specie, per l’introduzio-
ne artificiale di uno o più geni provenienti da altri organismi.

Proteina eterologa: proteina la cui sequenza amminoacidica è stata
codificata da un gene clonato esterno, estraneo al menoma della
pianta.
Trasformazione: assunzione e stabilimento di DNA in cellula batterica.
Vaccino: prodotto batterico o virale che, introdotto nell’organismo,
conferisce uno stato di immunità provocando un processo morbo-
so attenuato; usato per la profilassi delle malattie infettive.
Vaccino orale: utilizzo di tessuti e/o organi di pianta, contenenti anti-
geni (epitomi) o autoantigeni, come alimento che suscita una rispo-
sta immunitaria protettiva e duratura nei confronti di un microrga-
A
nismo impedendone l’infezione o limitandone le conseguenze pato-
n
n
logiche.
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