Page 77 - orientamento I bozza

Aspetti tecnici e legislativi sulla sicurezza alimentare nelle produzioni di origine animale

Bibliografia
A.A.V.V. (2002) History of organic certification and regulation. Pro- FOCUS
ceedings of “IFOAM Conference on organic guarantee system. Inter-
national harmonisation and equivalence in organic agriculture”, 17-
19/02/2002 Norimberga, Germania, 5-7.

ALEXANDER J. (2006) Benefits and risks of fish consumption in
Norway. Summary Report EFSA Scientific Colloquium 5, March,
Parma, Italy: 101-116
BARTUSSEK H. (1999) A review of the animal index ANI for the
assessment of animals wellbeing in the housing system for Austrian
proprietary products and legislation. Livest. Prod. Sci., 61: 179-192
BRUCIAPAGLIA A. (2003) La carne bovina ottenuta secondo il meto-
do di produzione biologico: alcune conseguenze sulla qualità del pro-
dotto - ASPA Produzioni biologiche e qualità dei prodotti, 185-218
CABALLERO R., RIOPEREZ J., FERNANDEZ E., MARIN M.T. FERNAN-
DEZ C. (1992) A note on the use of field beans (Vicia faba) in lamb
ishing diets. Animal Prod., 54: 441-444
COCCA C., RAGNI M., DIMATTEO S., DI TURI L., VICENTI A. (2005)
Productive performances of Podolian calves fattened on different diets
– 4th World Italian Beef Cattle Congress, Italy, April 29th – May 1th :
463-468

COMMISSIONE EUROPEA, DIREZIONE GENERALE DELL’AGRICOLTU-
RA - 2001 - L’agricoltura biologica. Guida sulla normativa comunitaria.
Ufficio delle pubblicazioni ufficiali delle Comunità europee, Lussem-
burgo

COMUNICAZIONE DELLA COMMISSIONE (2001) Sviluppo sostenibile
in Europa per un mondo migliore: strategie dell’Unione europea per lo
sviluppo sostenibile

CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE, 1991 Regolamento (CEE)
n.2092/91 del Consiglio del 24/06/91 relativo al metodo di produzio-
ne biologico di prodotti agricoli e alla indicazione di tale metodo sui
prodotti agricoli e sulle derrate alimentari. Gazzetta Ufficiale delle
Comunità Europee n. L198 del 22/07/1991, 1-15 Anno
CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE, 1999 Regolamento (CEE) IV
n.1804/99 del Consiglio del 24/08/99 -
n.
10
SILVÆ 79