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polizia agroalimentare

l’inviare comunicazione delle ope-
razioni di smaltimento in corso al
Comando Stazione forestale com-
petente per il territorio in cui è si-
tuata l’impresa di pretrattamento o
l’impianto di incenerimento desti-
natari del prodotto.
In totale si è assistito alla macella-
zione di circa 2.000 capi, oggetto di
contributi per 0,8 milioni di euro. In
tale ambito operativo sono state
inoltre intraprese attività di polizia
giudiziaria, tuttora in corso, mirate
alla scoperta di centri di macella-
zione clandestina e di vendita di car-
ne al di fuori dei circuiti di macel-
lazione autorizzati.
Altro punto fondamentale è quello
relativo ai controlli sulle imprese di
pretrattamento, che hanno riguar- Archivio CFS
dato diverse regioni italiane. Anche
in questa fase sono stati ispeziona- Carico di materiale a rischio dopo colorazione con vernice blu.
ti gli automezzi in arrivo e la lavo-
razione dei prodotti a rischio, ed è nale dello stesso Ispettorato, del vento di questa materia del tutto
stato verificato che i conteggi e le Corpo Forestale dello Stato e del nuova, ottenendo, tra l’altro, anche
annotazioni sull’apposito registro Comando Carabinieri del Ministe- il plauso dei rappresentanti dei Ser-
fossero compilati correttamente. ro. Suo principale obiettivo è stato vizi del FEOGA (Fondo Europeo
Si è trattato in totale di 15 controlli il monitoraggio dei mangimi sul- Agricolo di orientamento e garan-
sul pretrattamento di 3.067 tonnel- l’intero territorio nazionale, in mo- zia) organo della CE preposto agli
late di prodotto, destinato ad usu- do da garantire la tutela sia dei con- aiuti comunitari, in visita a Roma e
fruire di contributi pubblici per cir- sumatori sia dei produttori onesti nella regione Lombardia a maggio
ca 1,1 milioni di euro. della filiera zootecnica. Si è proce- dello scorso anno. Il Corpo Fore-
Recentemente l’Ispettorato Centra- duto, attraverso la creazione di stale dello Stato, infatti, ha sempre
le Repressione Frodi (ICRF) del squadre miste, a numerose ispezio- dimostrato di saper operare in mo-
Ministero delle Politiche Agricole ni e a molti prelievi di campioni, do proficuo ed efficace, anche di
e Forestali ha predisposto un pro- grazie ai quali è stato possibile rile- iniziativa, sia nelle operazioni di
gramma straordinario e coordinato vare i casi di utilizzo illecito di fa- verifica dei materiali avviati all’in-
di controlli nel settore mangimisti- rine animali per la produzione di cenerimento, stoccaggio o pretrat-
co, nel quale ha impegnato perso- mangimi destinati all’alimentazio- tamento, sia nello svolgimento di
ne di ruminanti. Questo tipo di irre- indagini necessarie ad accertare l'e-
golarità ha determinato l’immedia- ventuale immissione in commercio
to sequestro dei materiali, mentre di carne di provenienza illegale. In-
nei confronti dei responsabili si è fatti, se è vero che i prodotti macel-
proceduto alla comunicazione del- lati sono ora sottoposti ad attente
le relative notizie di reato alle com- verifiche, non bisogna dimenticare
petenti Autorità Giudiziarie. che è solo con il monitoraggio con-
Nel complesso, i controlli in colla- tinuo e sistematico di tutta la filiera
borazione con l’ICRF, nel periodo produttiva che può essere garantita,
dal 16 febbraio al 31 maggio 2001, anche al di fuori dei periodi di emer-
sono stati 1.070 e hanno portato al genza, la sicurezza alimentare dei
prelievo di oltre 1.000 campioni di consumatori, i quali devono, inol-
mangimi. tre poter contare sul generale coin-
L’emergenza BSE ha dato occasio- volgimento e su un valido coordi-
ne per confermare, ancora una vol- namento di tutti gli organismi di
ta, la versatilità del personale del controllo operanti sul territorio na-
Corpo Forestale dello Stato che, a zionale.
tutti i livelli della sua gerarchia, è ri-
uscito a portare a termine con com- FELICE DI LUCENTE
Archivio CFS petenza i compiti affidatigli negli E CARLO COSTANTINI
Controllo ammasso di farine animali. svariati e complessi settori di inter-

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