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INSERTO

Finché non esisterà un tribunale europeo equivalente, la Procura dovrà
presentare ai tribunali degli Stati membri i casi da lei trattati. Requisito fonda-
mentale dell’EPPO è la sua indipendenza sia dalle istituzioni europee sia dagli
Stati nazionali.

11. E le gambe per camminare?
Dunque una specie di rivoluzione copernicana rispetto a quando si
(12)
doveva registrare (proprio per la mancanza di un valido coordinamento) un gap
di un paio di secoli o giù di lì rispetto alla criminalità organizzata, che sa sempre
agire pienamente inserita nei tempi moderni.
Purtroppo anche le migliori strutture hanno bisogno di gambe robuste su
cui camminare, vale a dire di leggi adeguate. Mentre nel campo della tutela del
made in Italy, anche attraverso una lotta serrata all’Italian sounding, si devono regi-
strare omissioni, lacune e ritardi che consentono al fenomeno di prosperare e
crescere indisturbato. Anche perché la “filosofia” prevalente nell’Unione euro-
pea è quella che considera il cibo come una merce che deve circolare comunque
in base a criteri di quantità e profitto, senza curarsi più di tanto della qualità e
distintività che fanno del cibo un bene comune.

(12) Per ulteriori dati su La giustizia europea, si veda il capitolo così intitolato nel volume La giustizia
conviene. Il valore delle regole raccontato ai ragazzi di ogni età, di Gian Carlo CASELLI, Guido LO
FORTE, Piemme, 2021.

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