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aGroaLiMeNtare / itinerari
La Fattoria deL PaPa
Le Ville Pontificie di Castel Gandolfo aprono al pubblico.
tra fastose vestigia imperiali e giardini segreti anche una
piccola azienda agricola tradizionale e di qualità
di Stefano Cazora
a qualche mese per volere di Papa denza pontificia denominata ormai “secondo
Francesco le incantevoli meraviglie che si Vaticano”.
celano all’interno delle Ville Pontificie di L’operazione è da poco cominciata ma sta dando
d Castel Gandolfo sono accessibili a tutti. frutti lusinghieri grazie anche alla collaborazione
Si svelano agli occhi del grande pubblico i giardi- preziosa tra la Direzione delle Ville Pontificie e
ni della secolare residenza estiva dei Papi sui quella dei Musei Vaticani storicamente più avvez-
Castelli Romani. Il visitatore che varca la soglia za alla gestione dei flussi turistici.
del Giardino Barberini non immagina nemmeno
di trovarsi proprio nel mezzo delle ultime vestigia L’azienda agricola
di una delle più grandi ville dell’antichità, Oggi gran parte di quell’immenso patrimonio
l’Albanus Domitiani, grandiosa residenza di cam- nascosto è ancora visibile all’interno della tenuta
pagna dell’imperatore Domiziano che si pontificia che si estende per 55 ettari. Quasi la
estendeva per 14 chilometri quadrati dalla via metà dei terreni è utilizzata per la coltivazione, la
Appia fino a Castel Gandolfo e oltre il Lago di natura vulcanica del terreno li rende fertili ed
Albano. Oggi acquistando il biglietto di 26 euro è anche ben drenati. L’aspetto generale è simile a
possibile passeggiare nei giardini del Papa. quello dei più grandiosi Giardini Vaticani ma con
Condotti in una visita guidata plurilingue, i visita- un tono più agreste. Giardini all’italiana, antichi
tori possono avere un accesso privilegiato alle ninfei di età imperiale, alberi monumentali si
meraviglie botaniche ed architettoniche della resi- alternano a piccoli orti, frutteti, a recinti di bovi-
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