Page 10 - Il Forestale n. 36

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© Archivio NPA/CfS
a a a a Forestali impegnati in un’ispezione nel settore alimentare. Nel 2005 sono stati 211.000 i controlli, per una media

z z z z di 1.158 al giorno.

z z z z Lamette nei pop corn, chiodi nel pane, minestrone acquistata a Torino. Un
topolini nel minestrone. Sedersi a tavola è
topolino? Probabilmente si. Vogliamo
e e e e un’attività a rischio oppure rimane una continuare? Confezioni di pesce scaduto
rasserenante e necessaria parentesi
da sei anni e una vera e propria invasione
r r r r quotidiana? di cibo cinese: polli, anatre, pesce
confezionato senza badare alle minime
La risposta in “Truffe a Tavola 2006”, il III
u u u u report di Legambiente e Movimento norme igieniche, senza etichetta e senza
data di scadenza. Per non parlare del latte
Difesa del Cittadino.
c c c c di Ivan Demenego per infanzia “macchiato” con ITX o del
peperoncino trattato con il colorante
i i i i e n’è per tutti i gusti: dal pomodoro tossico “Sudan rosso 1”, che dopo tre anni
dalla messa al bando è saltato fuori anche
“condito” con insetti, parassiti e
s s s s C vermi, al pane “rinforzato” con nel 2005 tra gli ingredienti di cibi surgelati. I
Forestali l’hanno trovato nelle “Penne alla
chiodi. Dalle uova marce nell’impasto delle
merendine, al grano duro contaminato da puttanesca” e nella “Zuppa di pesce” di
una sostanza cancerogena, l’ocratossina un’importante azienda alimentare.
A. A leggere le pagine del dossier “Truffe a Scandali da prima pagina che spaventano
Tavola 2006”, realizzato da Legambiente non solo per la pericolosità di alcune truffe
e dal Movimento Difesa del Cittadino, ma anche per i numeri, che dimostrano
passa l’appetito. E dire che sono solo che non è poi così difficile incappare in
alcuni dei casi scoperti lo scorso anno dal sgradite sorprese quando ci si siede a
Corpo Forestale, dai Carabinieri della tavola. E questo nonostante l’efficienza
della macchina dei controlli, che nel 2005
Sanità e delle Politiche agricole,
Il Forestale n. 36/2006 Frodi e dalla Guardia Costiera. Alcuni, verifiche, una media di 1.158 esami al
dall’Ispettorato Centrale Repressione
ha realizzato 211.000 tra ispezioni e
giorno. Ecco qualche numero: 32milioni di
quelli per stomaci robusti. Ma la lista è
ancora lunga. Un taglierino in una
uova e 60,5 tonnellate di “ovoprodotto”
confezione di pop corn, un dente umano
(uova sgusciate e centrifugate)
nell’impasto della pizza e i resti di un
5mila tonnellate di pesce scaduto da sei
“piccolo animale” in una scatola di contaminato da larve, muffe e parassiti;
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