Page 35 - n._3

omnibus

mento didattico. Mensile, in carta pati-
ALIMENTAZIONE LIBRI nata, si riceve per abbonamento. Chi
desiderasse una copia saggio, può ri-
GELATO ANCHE D’INVERNO LA VIA DELLO chiederla a: L’ORSA, Piazza della Re-
Il gelato è un ottimo alimento anche SVILUPPO SOSTENIBILE pubblica, 1 - 20121 Milano. Per chi na-
viga in Internet, il sito de L’ORSA è:
nei mesi freddi. Secondo una recente
Benito Melchionna www.orsa.mr-net.it
indagine demoscopica, però, solo un
italiano su cinque lo consuma al di AMBIENTE & MERCATO
ARTIMPRESA
fuori dell’estate. Non tutti sanno, CURIOSITÀ
infatti, che il gelato riscalda, ovvero Pag. 296 L. 30.000
favorisce come gli altri alimenti freddi UN EDIFICIO AD ALBERO
la vasocostrizione, limitando la
dispersione del calore corporeo. Lo fa Avenue Saint Mandè, dodicesimo
notare l’Istituto del gelato italiano che arrondissement, Parigi. È questo l’in-
sottolinea come sia anche un ottimo dirizzo dell’“Office national des
disinfettante, rimedio ideale contro le Forets”, l’ente francese che ha le com-
petenze del nostro Corpo Forestale
faringiti.
dello Stato. L’edificio dove è ospitato
è piuttosto singolare, in quanto l’archi-
MEDICINA tetto che lo ha costruito 25 anni fa ha
cercato di farlo a forma di albero.
MEDUSE PER VIVERE MEGLIO Niente rami, ma una struttura cilindri-
ca ed uno sviluppo nel sottosuolo fino
Le nostre spiagge sono invase ciclica- a sei piani sottoterra a simbolizzare le
mente dalle meduse, vuoi per le cor-
radici. Al livello meno due si trova la
renti calde o per l’inquinamento. Oltre
sala del Consiglio: uno straordinario
a contrastarle, l’uomo ha cominciato Riuscire a coniugare in maniera armo- tavolo ovale di noce troneggia al cen-
però ad apprezzarne alcune preziose nica le ragioni dell’ambiente con quel- tro, si tratta di un pezzo unico di legno
doti. Sono infatti gli unici animali a le dell’economia sarà la grande sfida di 14 metri per tre.
contenere collagene V, elemento pro- del Terzo Millennio. Ne è convinto
teico molto simile a quello degli Benito Melchionna che nella sua ulti-
embrioni umani e della pelle giovane: ma raccolta di saggi conferma la cen-
i ricercatori stanno studiando possibili tralità di uno sviluppo sostenibile e di
applicazioni in dermatologia e cosme- una maggiore qualità della vita. Un
si, chirurgia estetica e oculistica. Si matrimonio, quello, fra ambiente ed
protrebbe, ad esempio, estrarre e ripro- economia che si può fare anche se con
durre in laboratorio la fibrillina, pro- le dovute accortezze. Per dare vigore a
teina fondamentale per contrastare queste tesi l’autore, magistrato (Pro-
l’invecchiamento dei legamenti curatore Capo della Repubblica di
sospensori del cristallino, di cui le Crema ndr) e docente presso la Facoltà
meduse sono ricche. Una specie di di Scienze ambientali dell’Università
medusa, poi, il cui ciclo normalmente di Urbino, ricorre al diritto, alla lette-
parte dallo stadio di polipo e si conclu- ratura, alla filosofia e, perfino, a spunti
de con quello di medusa, è riuscita a tratti dal mondo dell’arte per sottoli-
riorganizzare le proprie cellule, in neare questa imprescindibile necessità
laboratorio, in modo da ridiventare un dei nostri tempi che non deve essere
polipo. Se in teoria in laboratorio ha disgiunta dall’intesa tra economia ed
conquistato l’eternità, ora bisogna ecologia, tra natura e cultura. Risulta
capire come funziona questo processo necessario per l’autore anche un ordi- NOTIZIE
sorprendente e come sfruttarlo a favo- namento giuridico internazionale e
re dell’uomo. Infine, le meduse pos- sovranazionale capace di imporre il
siedono cellule interstiziali in grado di rispetto delle regole e di sanzionare i AVVISO AI LETTORI
espellere dalla massa corporea non reati in materia ambientale. Anche se non tutte le regioni hanno
soltanto i batteri e gli altri corpi estra- ancora attuato le disposizioni impartite
nei che possono essersi introdotti tra i con direzionale n. 763/V del 4 luglio
loro tessuti, ma perfino le loro stesse L’ORSA, PER I RAGAZZI 2000, relativa alla diffusione interna
cellule che hanno seguito uno sviluppo Da oltre vent’anni parla ai ragazzi di della rivista “Il Forestale”, si comunica
irregolare. Il sogno è quello di carpire natura, animali e vita all’aria aperta. La che si è provveduto comunque a distri-
questo segreto e servirsene per la rivista “L’ORSA”, diretta da Fulco Pra- buire la rivista in base alle informazio-
ricerca sul cancro, una malattia legata tesi, presidente del WWF. Realizzata ni pervenute tramite spedizione postale.
appunto a un’irregolare divisione cel- con reportage fotografici e l’aiuto di di- Ci scusiamo pertanto per eventuali
lulare. segnatori per ragazzi, è un utile stru- disguidi che potrebbero verificarsi.

31