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                                                                    estate 2019 verrà ricordata come
                                                                    quella degli incendi che hanno
                                                                    devastato ampie aree forestali del
                                                                    Pianeta, dall’Amazzonia all’Africa,
                                                           L’ dalla Siberia all’Indonesia. Tutto
                                                           questo mentre il nuovo rapporto del Gruppo
                                                           Intergovernativo sui Cambiamenti Climatici
                                                           (IPCC), pubblicato lo scorso agosto, am-
                                                           moniva sulla necessità di proteggere le fo-
                                                           reste e proporre un nuovo paradigma per
                                                           il sistema agroalimentare per fronteggiare
                                                           i cambiamenti climatici.
                                                           In Amazzonia l’aumento degli incendi du-
                                                           rante il mese di agosto è stato del 196% ri-
                                                           spetto allo stesso periodo del 2018. Un
                                                           numero sconvolgente, ridimensionato dai
                                                           dati dell'Agenzia spaziale brasiliana che
                                                           segnalano quest'anno 40.341 incendi nel-
                                                           l'area della foresta amazzonica, il 35% in
                                                           più rispetto alla media del periodo 2010 -
                                                           2018. Bruciano zone già degradate e pronte
                                                           per essere trasformate in aree agricole, ma
                                                           non solo purtroppo: secondo Greenpeace,
                                                           che ha compiuto un monitoraggio aereo, il
                                                           75% della vegetazione bruciata quest’anno
                                                           l'anno scorso era ancora foresta vergine e,
                                                           nel 25% dei casi, area protetta.
                                                           Molte responsabilità vanno cercate sicura-
                                                           mente in capo alla politica.
                                                           Lo scorso luglio la Commissione europea
                                                           ha pubblicato un Piano d’azione europeo
                                                           contro la deforestazione, evidenziando la
                                                           responsabilità del Continente rispetto alla
                                                           deforestazione globale e riconoscendo la
                                                           necessità di una legislazione specifica per
                                                           spezzare il legame tra deforestazione e
                                                           produzione di materie prime come soia,
                                                           olio di palma, carne, caffè e cacao.


                                                           FORESTE E PRODUZIONE DI CARNE
                                                           Un mese dopo, l’Unione Europea, durante
                                                           il Vertice G7 di Biarritz, ha dichiarato di
                                                           voler difendere l’Amazzonia stanziando
                                                           fondi contro gli incendi. Si brucia infatti la
                                                           foresta proprio per avere terra da coltivare
                                                           a soia e palme da olio o per far posto a
                                                           grandi allevamenti da carne. L’Europa è
                                                           però da sempre tra i maggiori importatori
                                                                                                        NOVEMBRE-DICEMBRE 2019
                                                           di questi prodotti, anche se la Cina sta ac-
                                                           quisendo ora un ruolo di primo piano.
                                                           Il governo brasiliano, d’altro canto, ha di-



                                                                                                       9
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