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d’identità dei prodotti alimentari, che consiste delle forze sociali e proprio in tale ottica rien-
in un inganno per il consumatore. tra il Protocollo per la legalità ambientale
L’agroalimentare rappresenta un settore trai- sottoscritto da Unioncamere, Comitato Albo
nante quindi dell’economia nazionale ed è Nazionale Gestori Ambientali, Libera e
importante incentivare un percorso etico di Legambiente, uno strumento per dare concre-
produzione che porti a garantire la tracciabili- tezza all’agire etico e al contrasto della
tà dell’intera filiera e consenta all’imprenditore criminalità.
agricolo di attuare nella massima trasparenza È il “NOI” in campo contro la mafia! Sono
ogni passaggio della merce, senza cedere a state ricordate a tal proposito le parole di
compromessi e scorciatoie illecite. Giovanni Falcone quando constatava che
“contro la mafia ci sono tanti tifosi e pochi
il “noi” come arma a contrasto giocatori, ed è necessario che i giocatori si uni-
scano per perseguire il fine comune”.
dell’illegalità È stato Don Luigi Ciotti di Libera a dichiara-
Tutte le attività che si rendono necessarie affe- re il suo invito ad essere eretici nel significato
riscono a percorsi differenti che partono dalla proveniente dall’etimologia greca della parola:
prevenzione affidata alle Associazioni che sen- scelta, giudizio autonomo. Dalla coscienza del
sibilizzano le coscienze dei cittadini e dal ruolo singolo fino alla coesione sociale delle forze
delle Istituzioni nel creare la base normativa positive, sia istituzionali che dei cittadini, per
coerente per una seria politica di trasparenza e realizzare un mercato etico e che rassicuri
legalità fino ad arrivare alle attività delle Forze anche il consumatore finale nell’acquisto che
dell’ordine, impegnate nei controlli e nella deve tendere a premiare chi agisce con onestà.
repressione. Questa unione di forze positive Essere responsabili delle proprie scelte, perché
rappresenta la strada tracciata per realizzare la lotta alle mafie e alla criminalità divenga una
un’economia etica, solo grazie alla coesione sfida globale.

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