di Massimo Iannetta [Responsabile Divisione Biotecnologie e Agroindustria, ENEA]
e Claudia Zoani [Divisione Biotecnologie e Agroindustria, ENEA - Responsabile progetto internazionale METROFOOD]
La lezione del coronavirus ci insegna che non possiamo pensare alla salute come obiettivo prioritario svincolato dal resto e più in generale dalla salute del Pianeta e delle sue risorse