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Negozio Virtuale
di Annalisa Maiorano
Il nocciolo tra mito, leggenda, simbolismo e tradizione. L’Italia è il secondo produttore mondiale di questo frutto tra i più apprezzati, usati e decantati
Piccolo agrume dalle innumerevoli proprietà, il bergamotto è il frutto della salute e tesoro della biodiversità di un piccolo territorio
a cura di CREA-PB e MIPAAF
di Massimo Iannetta [Responsabile Divisione Biotecnologie e Agroindustria, ENEA] e Claudia Zoani [Divisione Biotecnologie e Agroindustria, ENEA - Responsabile progetto internazionale METROFOOD]
di Stefano Masini (Responsabile Area Ambiente e Territorio - Coldiretti)
Diritto penale e nuova economia: le frontiere del contrasto agli illeciti agroalimentari
di Stefano Masini [Responsabile Area Ambiente e Territorio di Coldiretti]
Sarebbe auspicabile l’ammissibilità del ricorso ad analisi cosiddette sperimentali, visto che le manipolazioni nel settore non sono rilevabili dai test di analisi ufficiali
L’Italian Sounding è un fenomeno sempre più diffuso che desta preoccupazione