Evento realizzato d’intesa con i Ministeri della Salute e delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali, riguradante “La sicurezza alimentare nel mondo e gli orizzonti del crimine alimentare”. L’evento si svilupperà in due giornate:
- la 1^ giornata sarà dedicata ad una Conferenza sul citato tema;
la
2^ giornata sarà dedicata alla visita di uno o più stabilimenti di trasformazione alimentari di eccellenze del
Made in Italy (
consorzio del Parmiggiano, Prosciutto, etc.) per illustrare l’applicazioni pratiche della normativa europea sulla sicurezza alimentare e simulare un ispezione del Cdo CC per la Tutela della Salute.
Sala Auditorium messa a disposizione dal Min. PAAF - a cura di Tutela della Salute e Politiche Agricole e Alimentari