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Rivista tecnico-scientifica ambientale dell'Arma dei Carabinieri                                                            ISSN 2532-7828

SALUTE 
  • LA DIETA MEDITERRANEA: TRA CULTURA, TRADIZIONE, AMBIENTE E SALUTE
    di Caterina Cucinotta dirigente Ministero delle politiche agricole  alimentari e forestali,  
    Il termine “Mediterraneo” deriva dal latino Mediterraneus e significa letteralmente: “in mezzo alle terre”. Sta ad indicare ben 2.600.000 kmq  di superficie marina che va  dallo Stretto di Gibilterra, che divide la Penisola Iberica dal Marocco, fino al Golfo di İskenderun in Turchia, bagnando ben 3 continenti: Europa, Asia ed Africa