COSTUME E SOCIETA'
  • LA NUOVA ERA DELLA SETA

    di Silvia Cappellozza e Alessio Saviane [Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e Analisi dell’Economia Agraria, Centro di Agricoltura e Ambiente, Laboratorio di Gelsibachicoltura di Padova]

    Un’opportunità di rilancio nel rispetto dell’ambiente e dell’equilibrio idrogeologico della Penisola