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Sostenibilità
AFFRONTARE
LE SFIDE
ECOLOGICHE
Nuovi stili di vita all’ombra della pandemia di Edo Ronchi*
a pandemia da coronavirus ha alimentari. Ma, passata l’epidemia, si tor-
sconvolto abitudini e modi di vi- nerà alle vecchie abitudini, al solito consu-
vere. Ma questo periodo così diffi- mismo? Lo scarso rispetto per la natura e il
cile deve essere anche un’occa- commercio incontrollato, spesso illegale,
L sione per provare a capire meglio di specie di fauna selvatica, hanno alimen-
SETTEMBRE-OTTOBRE 2020 lezioni. La pandemia ha fatto naturalmente gli animali all’uomo. Le zoonosi di origine
tato il passaggio di organismi patogeni da-
le sfide del nostro tempo e imparare alcune
selvatica causano ogni anno milioni di morti
calare i consumi concentrandosi su quelli
8 #Natura
